井村屋、「レンジで煮物 かぼちゃのそぼろ煮・なすのみぞれ煮」をリニューアル発売

「レンジで煮物」シリーズ2品がリニューアル、2月23日より順次発売

井村屋株式会社は、電子レンジで簡単に副菜が作れるパウチ容器入りの調味料「レンジで煮物」シリーズから、「レンジで煮物 かぼちゃのそぼろ煮」と「レンジで煮物 なすのみぞれ煮」のリニューアル商品を、2026年2月23日(月)より全国にて順次発売します。

簡便調味料の需要に応える「レンジで煮物」シリーズ

近年、家庭での調理頻度の増加に伴う「調理疲れ」を背景に、調理の手間や後片付けの負担が少なく、調理時間を短縮できる「簡便調味料」の需要が高まっています。このようなニーズに応えるため、井村屋は「一から作ると手間のかかる副菜を手軽に作れる商品」として、2023年8月に「レンジで煮物」シリーズを発売しました。

本シリーズは、ジッパー付きで自立するパウチに調味液が充填されており、野菜を1種類用意してパウチに入れ、電子レンジで加熱するだけで手軽に煮物を作ることができます。献立に和惣菜をもう一品加えたい際の時短商品として評価を得ています。

リニューアルポイント：だしと具材の満足感を強化

発売以来、消費者からの意見を基に商品価値の向上を目指し、今回のリニューアルに至りました。主なリニューアルポイントは以下の通りです。

1. 3種の「こだわりのだし」でうま味アップ、味の染み込みやすさも向上（2品共通）
   調味液には、従来の利尻産昆布のエキス調味料と枕崎製造かつお節のだしに加え、新たに瀬戸内製造煮干しのだしを配合しました。これにより、3種の「こだわりのだし」によるうま味の相乗効果で、本格的な煮物の味わいが楽しめます。また、糖類の配合を改良することで具材に味が染み込みやすくなり、短時間のレンジ調理でも芯まで味が染み込んだ煮物が作れます。

2. 商品ごとに具材の満足感を向上

   • かぼちゃのそぼろ煮: 使用する国産豚ひき肉に、大きめサイズと小さめサイズの2種類を用いることで食感に変化を持たせ、食べ応えを向上させました。

   • なすのみぞれ煮: 国産大根おろしの割合を増量し、大根の風味をより感じられるように改良。さっぱりとした味わいの中にもコクのある仕上がりとなっています。

レンジ調理だけで本格煮物が完成、冷凍野菜にも対応

かぼちゃまたはなすを一口大に切り、本商品に入れ電子レンジで加熱するだけで、「かぼちゃのそぼろ煮」は約8分30秒（600W）、「なすのみぞれ煮」は約6分30秒（600W）で完成します。手作りでは時間と手間がかかる煮物料理も、電子レンジの「ほったらかし調理」で煮崩れの心配なく、手軽に本格的な味わいが楽しめます。また、ガス調理と比較して光熱費やCO2排出量が抑えられる利点もあります。

具材には冷凍野菜も使用できるため、季節を問わずいつでも気軽に煮物料理を楽しめます。

「レンジで煮物 かぼちゃのそぼろ煮・なすのみぞれ煮」商品情報

井村屋ウェブショップ: https://www.imuraya-webshop.jp/

料理の幅が広がるアレンジレシピ

「レンジで煮物」シリーズの簡便性を活かしたアレンジレシピも提案されています。詳細は商品パッケージ裏面のQRコード、または以下のサイトで確認できます。

アレンジレシピサイト: https://imuraya-cp.jp/renjidenimono/#recipe

「かぼちゃのそぼろ煮」アレンジレシピ例

「なすのみぞれ煮」アレンジレシピ例

好評発売中の「レンジで煮物」シリーズ

「レンジで煮物」シリーズには、他にも以下の商品が好評発売中です。

• 具材を選べる レンジで煮物 和風だしあんかけ
  豆腐または厚揚げを選んでレンジ調理するだけで、手軽に和風だしあんかけが作れます。
  

• 具材を選べる レンジで煮物 甘辛そぼろ煮
  じゃがいもまたは里芋を選んでレンジ調理するだけで、手軽に甘辛そぼろ煮が作れます。