スナックミー、『ねっとり生食感熟成干し焼き芋』を期間限定発売 – 砂糖不使用で濃厚な蜜の甘みを実現

編集長Kensakuの注目ネタ

2026.01.25

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製品の特長

『ねっとり生食感熟成干し焼き芋』は、一般的な干し芋とは一線を画す、高い水分量とねっとりなめらかな口どけが特徴です。原材料は国産さつまいもだけであり、素材本来の甘さを最大限に引き出すことに注力しています。

本製品の美味しさは、「熟成」と「焼成」の二つの工程にあります。

じっくり熟成: 収穫後のさつまいもを温度・湿度管理された環境で寝かせ、デンプンを糖に変換させることで、素材本来の甘みを凝縮させています。
焼き芋からの加工: 熟成を経たさつまいもを一度「焼き芋」として完成させ、甘みがピークに達した状態から低温でじっくりと仕上げる独自の製法を採用しています。

これらの工程により、砂糖や添加物に頼ることなく、「焼き芋以上」と称される濃厚な甘みと、とろけるような食感を実現しています。

本製品は、お好みに合わせて異なる食感を楽しむことができます。

なお、本製品は数量限定での販売となり、予定数量に達し次第、販売を終了する場合があります。

スナックミーは、素材本来の良さを引き出すため、原材料選びから製造工程に至るまで独自の基準を設けています。企業は「何を入れるか」以上に「何を入れないか」を重視し、以下の基準を掲げています。

添加物を極力使わない: 食品表示の一括表示で「／（スラッシュ）」以降に記載される食品添加物は原則として使用せず、自然由来かつ安全性が確認されたものに限定しています。
誠実な原材料を選ぶ: 白砂糖、マーガリン、ショートニング、デキストリン、異性化糖など、過度に精製・加工された原材料は使用しません。使用する糖類は、きび糖、てんさい糖含蜜糖、メープルシュガー、メープルシロップ、はちみつ、アガベシュガー、アガベシロップ、デーツシロップなどが挙げられます。
遺伝子組み換え（GMO）原料は使わない: 次世代への食の安全を考慮し、遺伝子組み換え原料および主要原材料における不分別表示の原料は使用しません。
顔の見える、安心な産地から: トレーサビリティが明確で、品質・安全性基準を満たす産地を優先的に選定しています。
地球への思いやりを忘れない: フードロス削減に貢献する調達を行うなど、環境への配慮も経営方針としています。