日本のニュートラシューティカルズ市場、2035年には316億米ドルへ！あなたの健康を支える次世代ウェルネスを深掘り

編集長Kensakuの注目ネタ

2026.07.17

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ニュートラシューティカルズ市場が示す日本の健康トレンド
機能性食品が市場を牽引する理由
技術革新がもたらす製品の進化
EC市場の拡大と購入の利便性
スーパーマーケット・ハイパーマーケットの役割
今後の市場展望と私たちの選択

ニュートラシューティカルズ市場が示す日本の健康トレンド

今回ご紹介する「ニュートラシューティカルズ市場」は、まさにこの健康意識の変化を象徴する分野です。食品と医薬品の中間領域に位置し、免疫機能の維持や腸内環境の改善、健康寿命の延伸など、多岐にわたる健康効果をサポートする製品を指します。株式会社レポートオーシャンの予測によると、日本のニュートラシューティカルズ市場は、2025年の136億5,000万米ドルから2035年には316億米ドルへと拡大し、2026年～2035年の予測期間において年平均成長率（CAGR）9.78%で成長すると見込まれています。

この驚くべき成長は、消費者行動が「疾病発症後の治療」から「予防栄養」「日常的なウェルネス」「ライフスタイルに基づく健康製品の活用」へと移行していることを反映していると言えるでしょう。

機能性食品が市場を牽引する理由

市場を牽引しているのは、主に「機能性食品」です。基本的な栄養補給に加え、健康維持や疾病予防といった付加価値を提供する強化食品への需要が拡大しています。日本の消費者は、生活習慣を大きく変えることなく長期的な健康維持を実現できる日常利用型の製品を求める傾向が強く、幅広い年代から支持を集めています。毎日の食事で健康をサポートできるなら、こんなに嬉しいことはありませんよね。私も手軽に摂れるものから試してみたいと思っています。

特に、腸内環境の改善、免疫力向上、エネルギーバランスの維持、健康寿命の延伸に関連する製品は、一般用医薬品（OTC）への過度な依存を避け、食品による健康管理を志向する健康意識の高い消費者から高い関心を集めているようです。

技術革新がもたらす製品の進化

ニュートラシューティカルズ市場の発展を支える重要な要因の一つが、技術革新への投資拡大です。高度な発酵技術、安定化技術の向上、有効成分の送達システムの改善、高品質な製造プロセスの導入により、企業はより高い機能性と付加価値を持つ製品を市場へ投入しています。

その代表例として、TCI Japanが開発した「Science of Probiotics」に代表される高効率プロバイオティクス発酵技術が挙げられます。この技術では、生菌数を維持したまま1,000億個の生きたプロバイオティクスをコンパクトなガラスボトルへ濃縮することに成功しているそうです。科学の力でここまで進化するとは驚きです。私たちが安心して選べる製品が増えるのは、本当にありがたいことだと思います。

EC市場の拡大と購入の利便性

オンライン小売チャネルも、今後高い成長を維持すると見込まれています。消費者は製品検索、価格比較、定期購入、自宅配送といった利便性を重視し、デジタルプラットフォームを積極的に利用する傾向が強まっているようです。スマホ一つで欲しいものが手に入る時代、健康食品も例外ではありませんね。私もついつい、レビューを読み込んでしまいます（笑）。

特に若年層、働く世代、デジタルリテラシーの高い健康志向の消費者は、レビューや製品説明、成分情報、ブランドの信頼性を十分に比較・検討した上で購入を決定する傾向があります。そのため、ニュートラシューティカル企業にとっては、デジタルマーケティングやECプラットフォーム上での販促活動が今後の成長を左右する重要な要素となるでしょう。

スーパーマーケット・ハイパーマーケットの役割

EC市場の拡大が進む一方で、スーパーマーケットやハイパーマーケットは、依然として重要な販売チャネルとして位置付けられています。多忙な消費者は、食品、飲料、サプリメント、生活必需品を一度に購入できるワンストップ型店舗を好む傾向があるからです。やはり、実際に手に取って選びたいという気持ちもよく分かります。特に新しい製品は、お店でじっくり見たいですよね。

店頭では、商品の陳列、魅力的なパッケージ、販促キャンペーン、栄養表示、商品比較などが衝動買いを促進する役割も果たしています。ブランドにとっても、消費者が実際に商品を手に取り、価格や成分表示、使用方法などを確認できる実店舗は高い価値を持っていると言えるでしょう。

今後の市場展望と私たちの選択

2035年に向けて、日本のニュートラシューティカルズ市場は、より科学的根拠を重視し、消費者ニーズを中心とした多様な販売チャネルを持つ市場へと発展すると予測されています。市場規模が316億米ドルへ拡大することは、信頼性の高い健康効果、利便性に優れた製品形態、透明性の高い表示、強力なブランド価値、そしてオムニチャネル戦略を兼ね備えた企業にとって大きなビジネスチャンスとなるでしょう。

今後も、予防医療、健康寿命の延伸、プロバイオティクス技術、機能性飲料、スポーツニュートリション、栄養強化食品などが市場成長の中心分野となる見込みです。私たちの健康を守るために、企業がどのような努力をしているのか、これからも目を光らせていきたいですね。皆さんも、ご自身の健康のために、ぜひ賢い選択をしてください。

この市場について、さらに詳しく知りたい方は、以下のレポートも参考にされてはいかがでしょうか。