日本のジューサー市場、2031年に向けた成長予測と賢い選び方

編集長Kensakuの注目ネタ

2026.04.01

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日本のジューサー市場は成長期へ
賢いジューサー選びのポイント：タイプ別の特徴を深掘り
利用シーンと購入チャネル
購入を検討するあなたへ：KENSAKUからのメッセージ

日本のジューサー市場は成長期へ

市場調査によると、日本のジューサー市場は2026年から2031年にかけて、年平均成長率（CAGR）3.85％以上で成長すると予測されています。これは、健康やウェルネスへの関心が高まり、新鮮で栄養豊富なジュースを自宅で手軽に楽しみたいというニーズが増えている証拠かもしれませんね。

新製品の投入やオンライン販売チャネルへのシフトなど、市場は活気に満ちています。メーカー各社は、コンパクトで手入れがしやすい機種、そして静音性に優れた製品の開発に力を入れているようです。都会での生活や、忙しい毎日を送る私たちにとって、こうした機能は非常に魅力的ではないでしょうか。

賢いジューサー選びのポイント：タイプ別の特徴を深掘り

ジューサーと一口に言っても、様々なタイプがあります。それぞれの特徴を知ることで、きっとご自身のライフスタイルにぴったりの一台が見つかるはずです。

1. スピードと手軽さ重視なら「遠心式ジューサー」

遠心式ジューサーは、高速で回転するブレードを使って食材を粉砕し、遠心力でジュースを抽出します。その魅力は何と言っても、ジュースを素早く作れること。忙しい朝でも、サッとフレッシュジュースを楽しみたい方にはぴったりでしょう。メッシュフィルターと高速ブレードが特徴で、手軽さを優先する方に選ばれています。

2. 栄養素保持と静音性なら「マスティケイティング式ジューサー（スロージューサー）」

一方、マスティケイティング式ジューサーは、低速で食材をじっくりと圧搾するタイプです。これにより、熱の発生を抑え、酵素や栄養素をより多く保持できると言われています。静音性が高く、葉物野菜や硬い食材にも対応できるため、健康志向の高い方や、静かな環境でジュースを作りたい方に人気があります。手間は少しかかるかもしれませんが、その分、濃厚で泡立ちの少ないジュースが楽しめるはずです。

3. 特定のニーズに応える「その他」のジューサー

このカテゴリには、ジュースプレス、手動ジューサー、パルプ排出式ジューサー、柑橘類用ジューサーなど、さらに多様な製品が含まれます。例えば、電気を使わない手動ジューサーは、ミニマリストの方や非常用に備えたい方に良いかもしれません。また、柑橘類専用のジューサーは、毎朝のオレンジジュースやレモン水を欠かせない方に、より手軽な選択肢となるでしょう。

皆さんは、どのタイプのジューサーに最も惹かれますか？ご自身のライフスタイルや、どんなジュースを飲みたいかを想像してみてくださいね。

利用シーンと購入チャネル

ジューサーは、家庭だけでなく、カフェやジュースバーなどの業務用としても広く使われています。

家庭用ジューサー

家庭で使う場合、キッチンのスペース効率やメンテナンスの容易さが重要になります。コンパクトなサイズ、静音モーター、そして手早く洗える部品は、日々の使用において非常に大切な要素です。耐久性も気になるところですよね。メーカーは、日本の住宅事情に合わせた設計や、直感的に使える安全機構の統合に注力しているようです。

業務用ジューサー

業務用では、連続稼働に耐えうる設計や、より速い生産サイクルが求められます。高出力モーターや広い投入口、過熱保護システムなどが搭載され、ピーク時でも安定した品質のジュースを提供できるよう工夫されています。長期的なランニングコストや保守性も、事業者にとっては重要な検討事項となるでしょう。

購入チャネル：オンラインとオフラインの活用

ジューサーの購入を検討する際、皆さんはどこで情報を集めますか？

オンラインでは、製品の機能、実演動画、ユーザーレビューなどをじっくり比較検討できます。メーカーはオンラインで製品バリエーションを紹介し、プロモーション価格を提供することも多いですね。定期配送サービスなど、購入後のサポートも充実している場合があります。

一方、オフライン、つまり家電量販店や百貨店では、実物を手に取って造りの品質や動作音、デザインなどを直接確認できます。実演コーナーで搾汁性能を体験できるのは、オンラインにはない魅力です。対面でのアドバイスやアフターサービスも受けられるため、専門家の意見を聞きたい方には最適な選択肢と言えるでしょう。

どちらの購入方法がご自身のスタイルに合っているでしょうか？情報をしっかり集めて、納得のいく一台を見つけてくださいね。